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近幾年，不良商家為了自身利益，給動(dòng)物注射大量瘦肉精以求增加瘦肉的形成，這種行為不僅會(huì)對(duì)動(dòng)物造成影響，同樣會(huì)危害人體健康。隨著瘦肉精檢測(cè)技術(shù)的發(fā)展，瘦肉精檢測(cè)儀出現(xiàn)。
瘦肉精對(duì)于動(dòng)物來(lái)說(shuō)會(huì)增加瘦肉的形成率，有利于提升養(yǎng)殖戶(hù)的收益，但是瘦肉精會(huì)在肉中殘存，進(jìn)入人體會(huì)發(fā)揮一種興奮性的激素作用，對(duì)人體的血液循環(huán)系統(tǒng)造成傷害，特別是對(duì)高血壓，心臟功能不好的人危害更大。
大量使用瘦肉精會(huì)在動(dòng)物體內(nèi)產(chǎn)生殘留，這種物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，一般加熱處理方法不能將其破壞，人食入含有大量瘦肉精殘留的動(dòng)物產(chǎn)品后，在15～20分鐘就會(huì)出現(xiàn)頭暈、臉色潮紅、心跳加速、胸悶、心悸、心慌等癥狀，對(duì)人健康危害很大。瘦肉精在動(dòng)物的肝、肺、腎、脾等內(nèi)臟器官中殘留量較高。
瘦肉精檢測(cè)儀可定量檢測(cè)克倫特羅、萊克多巴胺、儀器預(yù)留其他項(xiàng)目檢測(cè)程序和端口，根據(jù)日后需求可方便的自主增加檢測(cè)項(xiàng)目。日后可升級(jí)為檢測(cè)抗生素、獸藥殘留、動(dòng)物疫病、病害肉的綜合類(lèi)型儀器。廣泛應(yīng)用于食、衛(wèi)生部門(mén)、醫(yī)學(xué)院校、科研院所、門(mén)、養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗(yàn)檢疫部門(mén)等單位使用。
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