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在畜禽養殖過程中，使用獸藥預防和控制動物疾病，改善農畜產品質量，提高生產利用率。但藥物或其代謝產物可能會殘留在體內，甚至進入牛奶、雞蛋等食物中，這些進入食品的獸藥就是獸藥殘留。獸藥的使用雖然能有效預防動物的某些疾病，但應合理規范使用，目前仍有少數養殖者追求經濟利益或缺乏科學知識，濫用獸藥。獸藥殘留檢測儀可以快速檢測畜禽肉制品中的獸藥殘留含量，判斷畜禽肉的安全性。
隨著人們生活水平的提高，對動物源性食品的需求越來越大，人們對食品的需求也逐漸從需求型向品質型轉變，動物源性食品的質量安全已成為人們關注的焦點之一，其中獸藥殘留問題更為突出。獸藥殘留檢測儀用于檢測畜禽肉制品中的獸藥殘留，包括抗生素殘留和瘦肉精殘留。儀器檢測速度快，檢測結果當場出具，目前應用于養殖場、食品及肉制品深加工企業、檢驗檢疫部門、衛生部門等場所。
獸藥殘留檢測儀采用膠體金模塊進行檢測，智能化程度高，檢測效果好，軌道式自動傳輸掃描，檢測完成后自動退出檢測卡，高靈敏度、高檢測精度、高重復精度，采用掃描式高精度光學傳感器。獸藥殘留檢測儀簡單省力，整體快速、安全、方便，是食品安全檢測中常用的儀器之一。
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