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獸藥殘留檢測儀采用酶聯免疫吸附法原理，讓抗體與酶復合物結合，然后通過顯色進行檢測。獸藥殘留檢測儀可定量快速檢測孔雀石綠、磺胺類、黃曲霉毒素、疾病診斷、三聚氰胺檢測、四環素、磺胺類(總量)、喹乙醇等有毒有害物質和抗生素殘留。該儀器可接入食品安全監控平臺，獸藥殘留檢測儀現已廣泛應用于養殖場、屠宰場、肉制品深加工企業和檢驗檢疫單位。
目前，獸藥殘留檢測儀常用于檢測肉禽產品中的獸藥殘留，可以檢測肉禽產品中的抗生素殘留、激素殘留和動物疾病。隨著人們對動物源性食品需求的增加，其質量也受到廣泛關注，由于飼養者缺乏科學知識或無知追求經濟利益，畜牧領域濫用獸藥的現象愈演愈烈。為了緩解這種現象，在畜禽肉及制品進入市場前，應使用獸藥殘留檢測儀進行測定，以確保畜產品的健康安全。
獸藥殘留檢測儀可以同時檢測多個樣品，互不干擾。大屏幕中文顯示，人性化操作界面，讀數準確直觀，無需技能即可操作。智能化程度高，能自動診斷系統故障，自動保存測試結果，大數據存儲容量，內置微型熱敏打印機，實時打印測試結果，廣泛應用于養殖場、屠宰場、肉制品深加工企業和檢驗檢疫單位。
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